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Tous les articles


Ugo Bessière
4 mars 20242 min de lecture
Forum de l'alimentation à Sainte Pazanne & Saint Joachim : des échanges passionnants !
Mercredi 21 février et lundi 26 février s'est tenu en Loire-Atlantique les 2 premiers forums de l'alimentation organisés par le Département.
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Ugo Bessière
29 févr. 20241 min de lecture
Comment manger local et mieux dans les cantines scolaires
En faisant des repas végé, en travaillant les légumineuses, on dépense moins et quand on achète de la viande, elle est de qualité, locale.
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Ugo Bessière
14 mars 20232 min de lecture
Ugo Bessière remet une deuxième carotte au collège Berlioz à Nantes
Revue de presse - Ouest France - Publié le 14 mars 2023 Le collège Hector-Berlioz a décroché la deuxième Carotte du label Ecocert en...
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Ugo Bessière
12 mars 20232 min de lecture
Machecoul-Saint-Même. Bien manger dans la restauration collective
Revue de presse - Presse Océan - Publié le 12 mars 2023 Ugo Bessière était aux rencontres du réseau Manger local de Loire-Atlantique ce...
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Ugo Bessière
10 mars 20231 min de lecture
Et si ont mangeait local dans les Ehpad ?
Revue de presse - Le Courrier du Pays de Retz - Publié le 10 mars 2023 Le réseau «Manger local de Loire-Atlantique» a organisé un temps...
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Ugo Bessière
28 févr. 20231 min de lecture
EHPAD et restauration collective: Ugo Bessière à l'ouverture du Réseau manger local 44
Ugo Bessière, conseiller en charge du projet alimentaire départemental, s’est rendu à Machecoul-Saint-Même dans le cadre des rencontres...
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